A Embrapa desenvolveu um sistema chamado de “boi safrinha” visando impulsionar a produo de carne e soja durante a seca. O sistema integra lavoura e pecuria e est ganhando fora no principalmente no cerrado brasileiro, como uma soluo prtica para aumentar a produo de carne a um custo mais baixo e melhorar o rendimento de gros, especialmente da soja, durante o perodo seco do ano. Ao aproveitar reas que normalmente ficariam sem cultivo aps a colheita, os produtores conseguem otimizar o uso da terra e reduzir os riscos climticos que afetam as safras no sistema de sequeiro.
A chave para o sucesso do “boi safrinha”, segundo os pesquisadores da Embrapa que desenvolveram o sistema, est na semeadura de gramneas forrageiras como braquiria ou panicum logo aps a colheita de gros como milho e soja. Essas gramneas, que cobrem o solo e preparam o terreno para o plantio direto no vero seguinte, tambm servem como pasto temporrio para o gado. Essa abordagem permite aos pecuaristas alimentar seus animais de maneira econmica, sem depender de confinamento caro, e ao mesmo tempo melhorar a sade do solo e a produtividade da lavoura.
Alm de reduzir os custos de produo de carne, o “boi safrinha” tem mostrado impactos positivos tanto na economia quanto no meio ambiente. O sistema oferece ao produtor uma alternativa mais lucrativa e eficiente ao plantar soja ou milho e criar gado na mesma rea, o que resulta em um melhor aproveitamento das terras durante a estao seca.
Entre os ganhos agronmicos, destaca-se o aumento da produtividade da soja, com um incremento de at 15% nas lavouras que sucedem pastagens de alta qualidade. Para a pecuria, o ganho de peso dos animais no pasto pode chegar a 12 arrobas por hectare, o que aumenta a margem de lucro das fazendas e acelera o ciclo de produo de carne.
Do ponto de vista ambiental, o sistema “boi safrinha” contribui para a conservao do solo, aumentando o teor de matria orgnica e melhorando sua capacidade de absorver gua, o que ajuda na recarga dos lenis freticos. Alm disso, a rotao de culturas e pastagens ajuda a controlar pragas e doenas nas lavouras, reduzindo a necessidade de defensivos qumicos.
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O crescimento da adoo do “boi safrinha” no cerrado expressivo, principalmente em estados como Mato Grosso e Gois, onde a integrao entre agricultura e pecuria j faz parte da rotina de muitos produtores. Com a demanda global por carne e gros em alta, o sistema surge como uma soluo vivel para intensificar a produo sem a necessidade de expandir novas reas de plantio.
O sucesso do “boi safrinha” depende, no entanto, de uma boa infraestrutura na fazenda, incluindo cercas adequadas e gua suficiente para os animais. Alm disso, importante que os produtores tenham conhecimento tcnico para implementar o sistema corretamente, garantindo que os benefcios sejam maximizados tanto na lavoura quanto na pecuria.
Com a tendncia de aumento na valorizao das commodities e os desafios climticos cada vez mais presentes, o “boi safrinha” promete ser uma estratgia fundamental para o agronegcio brasileiro, ajudando a aumentar a produtividade de maneira sustentvel e rentvel durante o perodo seco do ano.